Последняя тема была очень жаркая! Честно говоря, я не ожидала такого активного отклика публики, и раз уж многие спрашивали, как систематизировать походы за продуктами, я решила поделиться своими уже сложившимися привычками.
Итак, самый простой способ не тащить в рот ненужные продукты - это просто их не покупать и не иметь дома стратегические запасы сырья, поэтому главное правило очень легкое - покупать только то, что надо, без всяких заначек на черныйжор день.
В сети для наглядности можно найти очень удобные списки для продуктового шоппинга на неделю, сама я ими не пользовалась, но моя корзина выглядит примерно так же.
Фрукты:
Протеин:
Итак, самый простой способ не тащить в рот ненужные продукты - это просто их не покупать и не иметь дома стратегические запасы сырья, поэтому главное правило очень легкое - покупать только то, что надо, без всяких заначек на черный
В сети для наглядности можно найти очень удобные списки для продуктового шоппинга на неделю, сама я ими не пользовалась, но моя корзина выглядит примерно так же.
или
Как это выглядит у меня:
Овощи:
- обязательно любимая травка для салатов, у меня это шпинат или руккола, а также базилик, укроп и петрушка
- огурцы и помидоры (да, да, я знаю, что помидоры - это фрукты, но я всегда записываю их в овощной отдел)
- источник полезных жиров - авокадо
- батат и обыкновенный картофель (обычно я беру baby size, его удобнее всего запекать в кожуре в духовке)
- цуккини и болгарский перец тоже идеальны для запекания
- спаржа
- сельдерей в качестве перекуса
Фрукты:
- зеленые яблоки, бананы, манго, грейпфруты, также можно добавить лимон в качестве заправки, арбуз
Cнэки:
- орехи
- миндальная или арахисовая паста
- хлебцы
- куриная грудка/индейка
- стейки из говядины
- морепродукты (у меня в основном это креветки)
- рыба - лосось, треска и тилапия
- маленькая бутылка молока (использую только на блинчики в выходные и ребенку в гречневую кашу)
- яйца
- cottage cheese (очень редко, тк есть его особого удовольствия не доставляет)
- пармезан для салатов
- у меня это исключительно тунец без соли в воде. Использую в салатах
Grains:
- рис
- киноа
- гречка
- цельнозерновая паста
- цельнозерновой хлеб типа пумперникель (нет, это не ругательство)
- овсянка на завтрак
- печенье ребенку
Замороженные продукты:
- овощи (брокколи и брюссельская капуста)
- разнообразные ягоды
- мороженое ребенку
Так просто и понятно. Спасибо за такую полезную информацию)
ОтветитьУдалитьПожалуйста))
УдалитьСпасибо, что делитесь опытом💐
ОтветитьУдалитьВелкам!
УдалитьАналогично и у нас, но я еще и список стала составлять ,помогает)
ОтветитьУдалитьА я список никогда не составляю, тк беру всегда одно и то же и, как правило, обязательно что-то забываю и ругаю себя дома за отсутствие того самого списка))
УдалитьСпасибо, здорово) а скажите, как вы используете замороженные ягоды? Часто хочется их купить, но что с ними делать хорошего, а не пироги печь да компоты варить, не очень понятно. Очевидно, я что-то упускаю
ОтветитьУдалитьОоо! Ягоды использую каждый день. Во-первых, на завтрак в овсянку, когда был творог, ягоды в запеканку вместо сахара, а еще размельчаю ягоды в блендере и замораживаю в сорбет для Сашки.
УдалитьЕще глупый вопрос: вы ягоды специально размораживаеие каждый день для каши и тд, или как это делается?)) какие ягоды обычно берете?
УдалитьПросто кидаю в готовую горячую кашу, ничего не размораживаю)) люблю чернику, ежевику, Саша любит черешню, но она уж очень сладкая
Удалитьфиалка, не грусти;) И спасибо! Всегда очень познавательно и интересно!
ОтветитьУдалитьВсе, фиалка не грустит:))
УдалитьЯ писала к прошлому посту длинный благодарственный комментарий, но не опубликовался, а я его не повторила( Спасибо за очередной блок полезной информации))
ОтветитьУдалитьПожалуйста! С комментами, определенно, какие-то проблемы(( Очень неудобно сделано...
УдалитьСпасибо!
ОтветитьУдалитьА муж тоже по ЗОЖу ест?
В основном, да, ну есть у него свои отступления, конечно:)) Изначально к такому питанию пришел он, а не я.
УдалитьЭтот комментарий был удален автором.
ОтветитьУдалитьСпасибо! Очень кратко ,информативно и полезно! И хорошо ,что фиалка больше не грустит)))) пс: а как здесь лайк поставить???? )))
ОтветитьУдалитьтут лайк никак, к сожалению)) спасибо!
УдалитьЛена, спасибо за полезную информацию! Стараюсь составлять список перед походом в магазин и обходить стороной всякий трэш на полках, почти получается))) я за здоровое питание! Сейчас еще пытаюсь мужа приучить к нормальной пище))
ОтветитьУдалитьВсегда пожалуйста!
УдалитьА пироженые? Где же пироженые?!��
ОтветитьУдалитьхаха)) ну, и пирожные иногда бывают, просто они не входят в обычный еженедельный список покупок. Хотя здесь такие пирожные, что особого удовольствия не получишь))
УдалитьСпасибо, как всегда интересно, полезно!
ОтветитьУдалитьПожалуйста!
УдалитьЛена, спасибо за пост)
ОтветитьУдалитьА вот вопрос интересует: покупается мороженое для Шу, печеньки для Шу, пироженки иногда) а как устоять-то удается и не съесть это всё за компанию?
И вообще, пишите чаще плиз!
Я изначально не сладкоежка, поэтому трудностей устоять не бывает. Если хочется, то ем, но это бывает очень очень редко.
УдалитьПомидоры-фрукт?! Я даже не догадывалась, спасибо!
ОтветитьУдалитьПосмотрела в свой холодильник... Творог/сыр/бананы/груша/кокосовое молоко/рис/горький шоколад - нет? ребенок тоже не ест? А блинчики с чем? Жаль, что у нас такие невкусные кислые замороженные ягоды.
Про помидоры сама не так давно узнала))
УдалитьТворога, который продается в России, тут нет (исключительно в русских магазинах), местный cottage cheese - не самый вкусный продукт, так что ем редко
Сыр ем только пармезан в салатах, не люблю сыр
Груши тоже не люблю, кокосовое молоко не знаю, где использовать, том-ка варить не умею... Пью просто кокосы, тут они продаются по 2$. Шоколад тоже не особо люблю.
Блинчики Сашка любит с медом или опять же с ягодами, у нас они очень сладкие. Не удивлюсь, если их сверху сиропом поливают.
Бананы и рис увидела в Вашем списке!
ОтветитьУдалитьМне прям необходим был этот список�� А не могли бы вы написать про питание Александры, что на завтрак, обед, ужин, сколько раз в день кушает, есть ли режим питания и тд. Мне как маме было бы интересно��
ОтветитьУдалитьСаша, как и многие дети ее возраста, ест не очень хорошо... Завтрак традиционно овсянка с вишней и манго, в выходные блинчики (но и их ест плохо, скорее рвет и мучает бедняжек), потом перекусывает яблоком или бананом, обед у нас примерно одинаковый: с удовольствием ест любые макароны (здесь беру часто макароны из киноа или овощей), рис, стейк, вареную куриную грудку, красную рыбу. Обожает детские сосиски из индейки (беру organic в whole foods), гречку, брокколи, огурцы, помидоры, цуккини и болгарский перец, спаржу. Иногда варю супы ей, но ей эта идея не очень нравится, любит просто порезанные овощи и мясо))
УдалитьЕще даю мороженое и печенье, но по одному разу в день. На полдник, например, любит печенье с чаем Ужинает обычно овощами (очень любит брокколи и запеченые цуккини) с тем же мясом/рыбой/курицей, но ужинает как птичка, очень мало. Пьет кефир и идет спать.
Еще пьет после обеда перед сном яблочный сок маленький, но иногда просит кефир.
Из не самой полезной еды любит пиццу, всякие бургеры и картошку фри не просит.
Спасибо�� вечно не помню свои пароли, поэтому анонимно �� Да ладно, Эльвира г. Уфа
УдалитьЛена, добрый день! Цветную капусту со стручковой фасолью специально не едите или не нравится?
ОтветитьУдалитьПросто не нравится! Ничего против не имею:)
Удалить"просто не нравится" ЭХ я думала будет "а-ля тайный заговор", что нельзя есть эти овощи, а то опухнешь:)
УдалитьУра! С 3 раза получилось комментарий оставить))
ОтветитьУдалитьВсе здорово, но все таки не надоедает однообразное меню?
ОтветитьУдалитьНу я бы не назвала его однообразным, ингредиентов все же достаточно много. Мне не надоедает, если хочется чего-нибудь более хитрого, то просто ем вне дома.
УдалитьБуржуйский список))))
ОтветитьУдалитьНу да, мне стыдно за манго каждое утро)) хотя вру, не стыдно))
УдалитьЛенка ты крутая! А еще..у меня такой же список примерно..плюс финики минус арахисовая паста плюс много моркови минус цуккини.. я их не очень. А так все прям один в один моя телегаа еды на неделю)))
ОтветитьУдалитьВот про арахисовую пасту - очень зря, рекомендую попробовать ее или миндальную! С яблоком получается отлично и долго есть не хочется:)
УдалитьА в Москве где вы стейки покупали? И вообще хорошую говядину. Так хочется не заморачиваться с ней тоже и есть просто стейки, и ребенку тоже давать
ОтветитьУдалитьВ Москве я делала стейки из австралийской говядины (брала в метро), отечественное мясо на стейки я так и не нашла, все жесткое, как подошва...
УдалитьКлевый фуд лист!! в закладочку ))) во скольк обходится еженедельные закупки? и какие универмаги предпочитаете? у нас в европе до 200 евро доходит((((
ОтветитьУдалитьВ неделю у меня получается порядка 200-250$, все зависит от того, насколько много белка я ем)) В основном хожу в publix, реже в whole foods/trader joe's, тк последние достаточно далеко от дома
УдалитьЛена, спасибо! Очень полезная информация! А как ты овощи в духовке запекаешь? Картошку, цуккини, перец. Я несколько раз пробовала, все сухое получается, беее(( может у меня температура не та, или режим. Или уровень противня в духовке)))
ОтветитьУдалитьСамый вкусный картофель получается по рецепту белоники http://www.belonika.ru/recipes/333/ Единственное, масла не нужно много. А овощи просто сбрызгиваю оливковым малом и в духовку на 200 градусов на минут 40. Или хорошо получаются нарезанные овощи в горшочке, даже и масло не надо.
УдалитьЛена, спасибо! Все получилось! Вкусно и не сухо) ура! Теперь буду часто в духовке готовить овощи.
УдалитьСпасибо! Пумперникелем в самое сердце-живу в городе, где его изобрели!
ОтветитьУдалитьМой любимый хлеб))
УдалитьЛен, ты что то писала про запеканку? А как можно сделать полезную запеканку? Есть рецепт?
ОтветитьУдалитьЕсли ты не боишься молочных продуктов, то можно просто сделать творожную запеканку с обезжиренным или маломерным творогом (2 пачки творога + 2 яйца + немного манки + немного ягод). Обычно я делаю такую в мультиварке в Москве.
Удалитьа про цены где инфа? сколько эта корзина стоит?это очень полезно будет для тех кто живет в ЛА
ОтветитьУдалитьЭтот комментарий был удален автором.
ОтветитьУдалить