пятница, 24 мая 2013 г.

Hell's Kitchen

Ни для кого не секрет, что у меня, ставшая уже маниакальной, одержимость правильным здоровым питанием. В моем холодильнике невозможно встретить майонез, колу, сосиски, колбасы и другие радости чревоугодия. Но речь сейчас пойдет не обо мне:) С недавнего времени я решила прививать нашу семейную привычку по питанию Шу, отказаться от готового баночного питания и готовить сама.
Вот некоторые идеи для детского обеда.
Индейка с овощами, чесноком и укропом. 


Естественно, чеснока и берем микродозу, не полный зубчик. Это же касается и укропа.


Все это варится до готовности в мультиварке, немного соли и отправляется в блендер.



Индейка с гречкой и кабачком 

Индейка с гречкой, морковью у укропом

Индейка с рисом и овощами


Говядина с овощами

Мой ген отвечает за любовь к пасте:)

В качестве десерта Шу любит немного пропаренное яблоко: 10 мин на пару и фрукт становится пюреобразным. Все легко, просто и очень вкусно! 

Всем Yummy Yummy!
















43 комментария:

  1. а сколько вашей девочке уже? вот думаю не рано ли моей макароны)моей 9 месяцев.
    скажите,а сколько по массе мяса в один прием?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Шу 10 месяцев. Мы макаронами не увлекаемся из-за веса, но раз в неделю можно:)

      Удалить
    2. Мяса даю согласно возрастной норме, то есть 40 гр в один прием.

      Удалить
    3. можно сказать одинакового возраста))) надо попробовать. а бульон, в котором все варится тоже в блендер?

      Удалить
    4. Да, прямо все сразу в блендер даже не охлаждая:)

      Удалить
    5. я вот вчера приготовила(сделала по Вашему рецептику-спасибо большое!)..но часть бульона слила...уж слишком жидкое мне показалось.

      Удалить
    6. Кто как любит! Понравилось кстати?

      Удалить
    7. мне понравилось)))а Владе еда просто в принципе не нравится)))))но я не сдаюсь))) все-таки это полезнее,чем баночки ;)

      Удалить
  2. Моя не ест мясо!!! Никакое!!!! Есть идеи?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У меня точно идей никаких)) У нас обратная ситуация, мясо на ура, а вот с овощами проблемы.

      Удалить
    2. А может тогда и не надо с мясом настаивать? У нее хорошая карма значит с рождения ;-) оч благочтстивый ребенок ))

      Удалить
    3. Лисица)) ну без тебя никак)))

      Удалить
  3. Лен, а как Вы крупы даете? целиком или тоже мелите?

    ОтветитьУдалить
  4. Елена, назрел вопрос: как совмещать готовку всем членам еды малышке, себе диетическую нежирную еду, а мужу вкусную и питательную и иногда вредную?)))))как всё это совместить?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. С ребенком все более менее ясно, ему можно готовить раз в два дня и это быстро и просто. А вот мужа можно перевести на все то же правильное питание)) По крайней мере у нас так.

      Удалить
    2. получается еду на два дня готовите? замораживаете или так просто в холодильник?

      Удалить
    3. Да, получается на два дня. Храню просто в холодильнике, все ок:)

      Удалить
  5. вы молодец! особенно после прочтения "Французские дети не плюются едой" мне теперь наглядно ясно, как в малом возрасте до года делать еду крохе изысканной.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А я все никак не прочитаю эту книгу, пойду запишу себе в ту-ду лист!

      Удалить
    2. ооо! Вам должно понравится. она такая, как раз для big city mum

      Удалить
    3. Отлично, значит это то, что нужно))

      Удалить
  6. Лен, фотки супер!
    Это здорово когда родители прививают деткам вкус к нормальной пище.Я сама за максимально здоровую пищу и прививаю своим мальчишкам (вполне удачно). Считаю, что не стоит бояться готовить. Мы тоже начинали с банок, но только из за того, что неудобно готовить микродозы для введения. Но к 8 месяцам переходили на мамкины пюрешки. Единственное о чем жалею, что долго сидели на кашках коробочных. Я долго шарахалась от ежеутренней варки каш, но когда начала пробовать оказалось, это не так то и муторно. Да и мальчишки полностью заценили мои каши.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое))
      Я готовлю Шу в мультиварке, с ней и каши легко готовить. Спасибо за идею, кстати))

      Удалить
    2. А про мультиварку я и забыла совсем. Хотя когда то планировала для полноценной детской готовки. Так что......спасибо за идею-напоминалку, кстати))

      Удалить
  7. А если не секрет, какой у Вашей красотки рост-вес?:)
    нам вот 9,5 и вес 10200 при росте 78, но мы едим не как у вас в приведенных возрастных нормах:) Мясо - маленькую баночку, и к нему баночку овощей и потом еще молоком шлифует:)
    Творога - 100 грамм в один присест, каши по 200 грамм утром...:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Не секрет)) в 10 мес 10кг/78см
      Я конечно не врач, но везде написано, что много творога- это большая нагрузка на почки. Шу очень любит творог и съела бы и все 100 грамм, но я ограничиваю 50гр, то же самое с мясом, больше 60-70 стараюсь не давать, хоть она и обожает мясо.

      Удалить
    2. Да вот наша доктор нас не ограничивает:)
      просто говорит, что давать творог не позднее 5 часов до сна, как и всю кисломолочку в целом:) и мясо не вечером:)
      У Вас прекрасные пропорции:)Очень красивая Шу:)

      Удалить
    3. Здорово! может и нам попробовать давать больше...

      Удалить
    4. Конечно можно пробовать:) наши детки и так больше норм, для которых это все писалось:)
      Нам недавно врачи со скорой сеащали , что только в год можно весить 10 кг., я только улыбаюсь всегда от таких безапелляционных заявлений:)

      Удалить
  8. Анонимный10 июня 2013 г., 18:42

    Елена, добрый день!
    Надеюсь Вы напишите ответ Анониму:), у меня нет странички в Блоге:). Увидела в ИГ Ваш блог, вот, уже не в первый раз, пытаюсь написать Вам, почему через телефон не получилось, не понимаю.
    Напишите, пожалуйста, какая у Вас мультиварка для готовки еды для Шу. У Вас на фото такая аккуратная, небольшая чашка в мультиварку. У нас это прям кастрюля огромная. Маленькой емкости не видела, если только несколько чашек сразу. Это какая то детская серия?
    Буду рада очень, и думаю не одна я:)задалась этим вопросом из Ваших читателей ИГ и блога.
    Заранее спасибо.
    Татьяна.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет, Анонимный Аноним)) у меня самая обычная мультиварка панасоник модель, если верить надписи, TMH10)) она на 2,5 литра

      Удалить
  9. Анонимный13 июня 2013 г., 16:37

    Елена, добрый день!
    Несколько дней была без интернета, хорошо в деревне у бабушки:). Как только поймали сеть, сразу открыла Ваш блог и так очень обрадовалась, что Вы ответили. Спасибо большое. Прочитала так же, что Вы уже вышли на работу и нашли няню для Шу. Желаю Вам большой удачи на работе, отличного настроения от няни и прекрасного будущего:). Ваш поклонник по ИГ и блогу, Татьяна.

    ОтветитьУдалить
  10. Анонимный21 июня 2013 г., 1:43

    Отличный здоровый рацион. Очень хотелось бы такой пост о Вашем питании, это многих мотивирует)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У меня очень "грустное" питание: углеводы утром, белки вечером))

      Удалить
  11. А вы не заморачивались с покупкой спец техники для прикорма малышке? типа блендер-пароварка BEABA Babycook или мини-блендер Avent? все готовили в мультиварке?
    считаете ли вы, что ребенку готовить на пару нужно?или варить как наши мама/бубушки??
    пришло у нас время прикорма...стоит вопрос что покупать мультиварку или детскую спец технику...или можно вобще обойтись без этих чуд техники...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я видела в действии авент, который варит и измельчает, очень хорошая штука! Я, как любитель многофункциональных вещей, не стала покупать спец детскую технику, тк есть мультиварка. Вообще, я очень ей довольна и смело могу сказать, что это маст хэв:)

      Удалить
  12. Darya & Litlle_Lie5 июля 2013 г., 9:44

    вот блин!!!! я даю творог по 100г в 7 вечера, с надеждой , что дольше и лучше спать будет...В 22:00 идут плюсом 200мл смеси, которые к творогу (думала я) дадут маленькой поспать до 4 утра не просыпаясь..а тут оказывается такая нагрузка.уффф. как я себя ругаю.
    Лен, спасибо тебе за блог, за Шу замечательную и за столько полезностей, которые ты несешь в массы!.. Здоровья вашей семье и побольше магнитиков на холодильник из разных стран.

    ОтветитьУдалить
  13. Лен, не подскажете Шурочкино меню в год, ну или сейчас! А то мне все кажется, что я свою однообразно кормлю....заранее спасибо!

    ОтветитьУдалить

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...